Espacio de Cultivo Urbano Piperrak

Aprendimos de la huerta orgánica de toda la vida. Nuestro reto hacer de la ciudad un espacio de cultivo


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Nos vamos de vacaciones

Escocia

El Espacio de Cultivo Urbano El Piperrak se va de vacaciones, que todo descanso es merecido. Regresaremos el 5 de agosto con las pilas cargadas y con nuevas propuestas e iniciativas.

Durante nuestra ausencia, la huerta quedará en buenas manos,  así que esperamos poder seguir atendiendo vuestros pedidos a partir de esa fecha.

Queremos agradecer su gran apoyo a Alfons, Moi, Ana, Luis, Fany y Francesco. Muchas gracias por confiar en nosotros. Seguiremos trabajando por ofreceros lo mejor de la huerta orgánica, para cumplir vuestras expectativas de cambio y avanzar hacia un modo de vida más sostenible y saludable.

También queremos agradecer su interés a todas aquellas personas y colectivos, que nos han seguido mediante las redes sociales desde el nacimiento de EDCUP.

Que disfrutéis del verano y hasta dentro de unas semanas.


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Combinaciones favorables de cultivos

La rotación de cultivos y el abonado del terreno, son métodos muy eficaces a la hora de obtener buenos resultados en el cultivo orgánico de hortalizas.  Si a esta práctica le unimos las combinaciones favorables entre cultivos, las probabilidades de éxito son aún mayores. Como ya hemos comentado en otras ocasiones en este blog, hay plantas que  combinadas en el bancal, se benefician o perjudican mutuamente.  Los factores que influyen al respecto, responden a cuestiones de aporte de nutrientes en el terreno, lucha contra las plagas, soporte físico para la sombra o enrame y distintas fases de crecimiento según el tipo de planta. Realmente estás técnicas aplicadas adecuadamente, funcionan y nos permiten aprovechar los recursos disponibles en los bancales de hortalizas, sin emplear productos químicos o métodos externos al comportamiento habitual de la naturaleza.

Existe mucha literatura e información al respecto, que nos ayuda a investigar y llevar a la práctica estas técnicas. Paciencia, porque los resultados se consiguen a base de ensaño y error, observación e insistencia. La naturaleza tiene sus propias reglas y técnicas, basadas en la adaptación y evolución para preservar las especies. Por ejemplo la “mala hierba” que se desarrolla sin cuidados externos, siempre crece con éxito año tras año.  Simplemente se trata de descifrar las reglas, asimilarlas y ponerlas en practicas.

A modo de introducción en el tema, adjunto esta ficha que aunque está en inglés, puede orientarte bastante para dar los primeros pasos en el campo de las combinaciones favorables.


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Maceto Pasifloro con Palets

DSCN1709Este es nuestro macetero hecho con palets reciclados. La idea es muy simple, ya que sólo tienes que desmontar las tablas que vayas a necesitar, medir, tratarlas y ensamblarlas con la ayuda de escuadras. Eso sí, no olvides hacerle un desagüe. Le hemos puesto este nombre, porque alberga una planta de pasiflora, que nos regalaron en Asturias y a la que le tenemos mucho cariño. La pobrecilla se pegó un buen viaje en la furgoneta hasta que llegamos a casa.

También resulta un recipiente muy útil para cultivar hortalizas en una terraza o un patio de ciudad, como por ejemplo tomateras o lechugas, por qué no.


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La Cesta de la Semana

DSCN2110[1]Ya está disponible la Cesta de la Semana y los tomates son cada vez más protagonistas. Os recordamos que existen dos tamaños: para familias una cesta de 7 kilos aproximadamente y una versión mini de 4 kilos, si estas sólo en casa, pero te gusta cuidarte.

Para consultar y encargar tu cesta de hortalizas orgánicas recién cogidas de nuestra huerta, entra en Cesta de la Semana y encontrarás la información necesaria.

También te recordamos que puedes recolectar tu propia cesta, directamente en la huerta de “El Piperrak”


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Calabaza Cinderella Punkin

DSCN2194[1]          Espectacular calabaza variedad Cinderella Punkin de más de 13 kilos. 

Estas son de las que se comen de verdad por muy decorativas que sean.  Se conservan bastante bien en un lugar seco y fresco, a poder ser bien ventilado.

La Cinderella es una de las calabazas más carnosas y aprovechables en la cocina. Es perfecta para preparara tartas y sopas.