Espacio de Cultivo Urbano Piperrak

Aprendimos de la huerta orgánica de toda la vida. Nuestro reto hacer de la ciudad un espacio de cultivo

Melones Cantalupo

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RSCN2374[1] Ya estamos de vuelta, tras una escapadilla por las High Lands escocesas y nos hemos encontrado la huerta repleta de melones cantalupo.

Es la primera vez que cultivamos esta variedad de melón propiamente francés y la verdad es que se han adaptado bien. Estos melones no suelen tener gran calibre, pero son muy sabrosos y sobretodo aromáticos. Van muy bien para elaborar el típico entrante de melón con lonchas de jamón serrano.

Ante tal éxito, no hemos dudado en seleccionar algunas pipas, para trabajar esta variedad con semilla propia en años venideros.

Ni que decir tiene, que los cantalupo como todos nuestros cultivos son 100% orgánicos y de temporada. Mi a migo Dominique estaría satisfecho.

Desde el Bajo Guadalquivir, un saludo para los agricultores de la Dordogne.

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