Espacio de Cultivo Urbano Piperrak

Aprendimos de la huerta orgánica de toda la vida. Nuestro reto hacer de la ciudad un espacio de cultivo

Plantando patatas en Isla Menor

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Unas tres semanas más tarde, las papas de invierno ya están listas para pasar a tierra, así que las sacamos del zulo y las ponemos a airear.

Unos días antes las cortamos, para curtir el lado fresco y refregamos con ceniza, con la intención de favorecer la cicatrización de la parte húmeda y prevenir la aparición de hongos.

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Para entonces, ya teníamos preparados los caballones al modo tradicional, bien abonados con estiércol de caballo y en descanso con abano verde desde hacía unos meses. Este año hemos vuelto a rotar, teniendo en cuenta el mildiu que acabó con la cosecha del año pasado. 

 Las hemos asociado con los ajos y como siempre, hemos plantado semillas de capuchinas donde nos ha parecido. 

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Hoyito, seis centímetros y la siguiente.

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El humus de lombriz no podía faltar y antes de enterrarlas le hemos echado un par de puñados. Esto siempre ayuda…

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Ya al atardecer, rociamos los caballones con extracto de cola de caballo, otra vez y por si acaso, para prevenir los hongos ¡Este año no nos cogen por sorpresa!

Ahora a esperar y continuar laboreando. Os mantendremos informados.

La cesta de la semana

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Esta semana tienes dos ecocestas a elegir:

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Espinacas, coliflor, brócoli, conserva de tomate natural, naranja de mesa (3 kg), limón (500 gr)

10 euros

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Manojo de acelgas (400 gr), naranjas de mesa (3 kg), 2 lechugas, Brócoli, manojo cebolla fresca, limones (500 gr)

10 euros

Para más información consulta la sección PRODUCTOS DE LA HUERTA en elpiperrakurbano.com

Workshop de cultivo urbano en una azotea de Sevilla. UP Edcup

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Hace unas semanas impartimos un taller de cultivo urbano en una azotea de la calle Relator, en Sevilla. 

Los vecinos del bloque se habían puesto de acuerdo para instalar un huerto en la azotea comunitaria, y solicitaron nuestro asesoramiento.  Teniendo en cuenta la inversión que tenían en mente, llegamos a la conclusión de que lo más económico y sencillo era plantar en cajas de fruta recicladas y en sacos de cultivo. 

Una vez seleccionada la ubicación del huerto, atendiendo a criterios de luz solar para la época del año, utilizamos unos palets que llevaban almacenando durante un tiempo.

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Las cajas se forraron con un tejido especial para jardineras, que facilita el drenaje sin permitir que se escape la tierra, y a continuación comenzamos a preparar el sustrato. En esta ocasión utilizamos un sustrato orgánico al que le incorporamos humus de lombriz.

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Los plantones ecológicos que les facilitamos procedían de la Huerta El Piperrak, en concreto una representación de hortalizas propias de la temporada, acelga roja, rabanillos, cebolla y lechugas, plantas fáciles para comenzar en esto del cultivo y con las que se obtienen rápidos resultados.

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Para completar los bolsillos de los sacos, empleamos algunas de nuestras aromáticas, con la intención de propiciar combinaciones favorables y la lucha biológica, tales como orégano, cebollino, menta. También incorporamos algunos plantones de rúcula y mostaza.

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Durante el taller tratamos cuestiones varias, como reproducción de semillas, abonos orgánicos, maneras de combatir plagas y enfermedades de forma ecológica, riego, etc. 

El taller fue enfocado desde el planteamiento de la horticultura ecológica, incluyendo ciertas particularidades que hay que tener en cuenta en el cultivo urbano.

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La verdad es que pasamos una mañana de sábado muy agradable.

Hace poco nos enviaron unas fotos y la cosa está cuajando, todo tiene muy buena pinta.IMG-20140118-WA0005

 

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Gracias Marisa, Marian y Quique por confiar en nosotros.

Si ves esta publicación y te interesa realizar un taller de este tipo o instalar un huerto urbano, no dudes en contactar con nosotros para definir tu idea. Te asesoraremos y enviaremos presupuesto sin compromiso.

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Recetas de Invierno en la Huerta El Piperrak

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Os queremos proponer una receta de acompañamiento magnífica como primer plato, o de acompañamiento refrescante a esos guisos típicos invernales:

opción 1 

Rabanillos, Cebolla fresca y Culantro (Cilantro), sal, chorreito de limón y aceite de oliva.

opción 2 

Rabanillos, Remolacha, Cebolla, Culantro (Cilantro) y Naranja, sal, vinagre y aceite de oliva. 

Una mezcla de materias primas ideales para combatir afecciones respiratorias, además de sus usos diuréticos y digestivos, muy usados desde tiempos remotos por los cuates mejicanos.