Espacio de Cultivo Urbano Piperrak

Aprendimos de la huerta orgánica de toda la vida. Nuestro reto hacer de la ciudad un espacio de cultivo

Recetas de Invierno en la Huerta El Piperrak

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Os queremos proponer una receta de acompañamiento magnífica como primer plato, o de acompañamiento refrescante a esos guisos típicos invernales:

opción 1 

Rabanillos, Cebolla fresca y Culantro (Cilantro), sal, chorreito de limón y aceite de oliva.

opción 2 

Rabanillos, Remolacha, Cebolla, Culantro (Cilantro) y Naranja, sal, vinagre y aceite de oliva. 

Una mezcla de materias primas ideales para combatir afecciones respiratorias, además de sus usos diuréticos y digestivos, muy usados desde tiempos remotos por los cuates mejicanos.

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