Espacio de Cultivo Urbano Piperrak

Aprendimos de la huerta orgánica de toda la vida. Nuestro reto hacer de la ciudad un espacio de cultivo

¿Te han regalado un kit para cultivar setas? He aquí los resultados.

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Si los reyes te han traído un kit para cultivar setas en casa ¡Te damos la enhorabuena! Aquí os dejamos una muestra de los resultados. Siguiendo las instrucciones, en aproximadamente unos diez días, con paciencia y perseverancia, este será el aspecto de tu alpaca. 

Disfruta de la experiencia y de unas ricas setas de ostra de producción propia ¡Dos cosechas garantizadas oiga!

Os recordamos, que aún podéis adquirir el kit de cultivo de setas, en nuestro espacio de Tramallol, calle Pasaje Mallol 22, Sevilla, por sólo 13 euros.

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Regala la experiencia de cultivar setas en casa.

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¡En 10 días … un huerto urbano de setas de cultivo ecológico! La emoción de ver crecer tus propios alimentos, una experiencia personal, para mayores y los más pequeños de la casa, inspirada en una vida sostenible y respetuosa con nuestro entorno.

El kit produce setas de ostra, Pleurotus Ostreatus, fantásticas para cocinar, ricas en proteínas y vitaminas.

Incluye pulverizador, instrucciones y una receta de cocina, por 13 euros. Dos cosechas garantizadas.

Además ahora también puedes encontrarlas en Edcup Tramallol, calle Pasaje Mallol 22, 41003, Sevilla.

Cultivando setas Shiitake en casa

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Hoy en día resulta muy fácil cultivar tus propias setas en casa. El método más recomendable para principiantes, son los bloques de sustrato inoculados con semillas de hongos, a base de serrín y yeso. Estos vienen preparados para el cultivo doméstico y comienzan a producir aproximadamente en una semana.

También puedes cultivar setas en troncos inoculados, pero estos suelen ocupar más espacio y el cultivo es un poco más complejo para hacerlo en casa.

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Lo ideal es colocar los bloques en una bandeja y a poder ser cubierta con un mini-invernadero, ya que este mantendrá la humedad idónea que debe ser entre el 80 y 95 %.  La temperatura debe rondar los 18º y hay que colocar el propagador en un lugar donde reciba un mínimo de luz, pero en el que nunca dé el sol directo. También es importante que no esté expuesto a corrientes de aire.

 

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En nuestro caso hemos decidido comenzar con setas Shiitake, ya que es una variedad muy carnosa y sabrosa.

Esta seta asiática es muy popular en Japón, de hecho la traducción literal significa “Hongo del Árbol Shii”

Al margen de sus usos culinarios, este hongo es también muy apreciado por sus propiedades medicinales, ya que se usan como remedio contra la artritis, enfermedades respiratorias, circulatorias y diabetes. También tiene propiedades anti cancerígenas.

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